A játék egyik általános szabálya, hogy az azonos lapkákat sorban ki kell iktatni. A Mahjong Towers gazdagabb jelentést ad ennek a játékfajtának, a kínai mahjong segítségével egyiptomi piramisokat, kisvárosi várakat vagy I Ching Tai Chi diagramokat építhetünk fel, majd ezeket egyenként szétszedhetjük, lehetővé téve, hogy az emberek felfedezzék a különböző dolgok belső szabályait, miközben értékelik azok kifinomult formáit. A fő célod az, hogy a képernyőn lévő összes lapkát eltakarítsd a tábláról. Ezt úgy kell elérned, hogy minden egyes lapkát egy másik, azonos szimbólummal ellátott lapkával párosítasz.